ça crée Mimi !!!

Gratin de fruits rouges

Ingrédients :

400 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
2 oeufs
120 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de poudre d'amande
10 cl de crème fraîche
1 cuillère à café de rhum

Pour cette recette rapide et facile, préchauffer le four à 180°C (th 6)
Répartir les fruits dans le plat à gratin prélablement beurré.

Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter ensuite la poudre d'amande, le rhum et la crème fraîche. Mélanger le tout.

Verser la préparation sur les fruits et enfourner environ 25 minutes.

Vous pouvez réaliser cette recette avec une seule ou plusieurs sortes de fruits.

Bon appétit