ça crée Mimi !!!

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Quiche aux poivrons et au chorizo

 

 

 

Voici une petite recette  sortie tout droit de ma tête

 

 

Avant....

 

Pour 8 pers 4P flexi/pers

230g de pâte feuilleté( maison)
400g de poivrons ( rouge, verts, jaune)
50g de chorizo couper en rondelles
4 oeufs
350 ml de lait 1/2 écrémé
Sel poivre

Pelez les poivrons et débarrassez- les de leurs graines, coupez-les en lamelles et faites-les cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Préparez l'appareil à quiche en mélangeant le lait les oeufs le poivre et un petit peu de sel.

Préchauffez le four à 200°

Étalez la pâte et garnissez-la avec les poivrons, ajoutez les rondelles de chorizo, puis versez l'appareil à quiche.

Enfournez pour 35 à 40 min à 200°

 

Après ....

 



23/09/2011
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