ça crée Mimi !!!

Tarte aux 3 fromages

Pour 6 personnes  
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
20g de beurre
150g de roquefort
200g de fromage blanc
140g d'emmental râpé
3 œufs
20cl de crème fraîche
de la ciboulette (facultatif)

Préchauffez votre four à 210°C (th 7).

Dans un saladier, écrasez le roquefort à la fourchette en incorporant peu à peu le fromage blanc, l'emmental, la crème, les œufs.
Salez et poivrez.

Disposez la pâte dans un moule avec son papier cuisson, percez le fond de la pâte avec une fourchette et laissez cuire environ 30 minutes.

 Parsemez de ciboulette au moment de servir.

BON APPETIT