ça crée Mimi !!!

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Tarte aux Myrtilles Vendredi 23 Avril 2010

 

Tarte aux Myrtilles


- 4 à 6 personnes


- Préparation : 10 + 20 min

- Repos : 2 h

- Cuisson : 30 min


350 g de pâte brisée
400 g de myrtilles
60 g de sucre en poudre
10 g de sucre glace

 


1 Préparez une pâte brisée et laissez-la reposer pendant 2 heures.

 

2 Beurrez et farinez un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Abaissez la pâte sur une épaisseur de 3 mm. Étalez le disque sur le moule. Piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 220 °C.

 

3 Triez les myrtilles. Poudrez-les de sucre en poudre et mélangez bien le tout. Répartissez-les sur la pâte.

 

4 Baissez le four à 200 °C et faites cuire pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler sur le plat de service. Poudrez de sucre glace.

 

 

BON APPETIT

 


 Tout simplement poudrée de sucre glace, elle sera appréciée à l'heure du thé.



23/04/2010
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