ça crée Mimi !!!

Tarte aux Myrtilles

- 4 à 6 personnes

- Préparation : 10 + 20 min

- Repos : 2 h

- Cuisson : 30 min

350 g de pâte brisée
400 g de myrtilles
60 g de sucre en poudre
10 g de sucre glace

1 Préparez une pâte brisée et laissez-la reposer pendant 2 heures.

2 Beurrez et farinez un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Abaissez la pâte sur une épaisseur de 3 mm. Étalez le disque sur le moule. Piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 220 °C.

3 Triez les myrtilles. Poudrez-les de sucre en poudre et mélangez bien le tout. Répartissez-les sur la pâte.

4 Baissez le four à 200 °C et faites cuire pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler sur le plat de service. Poudrez de sucre glace.

BON APPETIT

 Tout simplement poudrée de sucre glace, elle sera appréciée à l'heure du thé.